JUODIEJI pipirai žirneliais
JUODASIS pipiras - aštroko skonio, kilęs iš Pietų Indijos, vienas iš tradicinių prieskonių Lietuvoje naudojamas ne vieną šimtmetį.
SAVYBĖS: juodieji pipirai gali pagerinti tam tikrų maistinių medžiagų ir naudingų junginių įsisavinimą ir funkciją, todėl dažnai rekomenduojama šio prieskonio naudoti su kitais, sveikatinimuisi skirtais ingridientais. Esantis piperinas veikia kaip stiprus antiokstidantas, kuris gali padėti apsaugoti mūsų ląsteles nuo aplinkos daromo žalingo poveikio.
PANAUDOJIMO GALIMYBĖS: rekomenduojama pipirais gardinti jau paruoštus gaminius ir tik šviežiai maltais , nes jie turi savybę nugaruoti. Dažniausiai naudojami mėsai, žuviai, troškinimas gardinti, tinka marinavimui, desertams ir sveikatinimuisi.
Kilmės šalis: Ne Es šalys