KMYNŲ sėklos

SAVYBĖS: gali padėti sumažinti pilvo pūtimą, skatinti virškinimą ir palengvinti virškinimo sutrikimus. Kmynai yra turtingi antioksidantų, kurie gali padėti kovoti su oksidaciniu stresu ir mažinti uždegimą, gali turėti antibakterinių savybių, padedančių kovoti su tam tikromis infekcijomis. Kmynai yra puikus mineralų, tokių kaip geležis, kalcis ir magnio, šaltinis, taip pat juose yra vitaminų, pavyzdžiui, vitaminų B grupės.

PANAUDOJIMO GALIMYBĖS: naudojamos įvairiuose patiekaluose, pradedant nuo duonos, sriubų, marinatų ir baigiant mėsos ar daržovių patiekalais. Jos puikiai dera su tokiais prieskoniais kaip kalendra, česnakas ir paprika. Be to, kmynai gali būti naudojami kaip aromatinis priedas arbatai ar kitiems gėrimams.

Kilmės šalis: Suomija