KARDAMONO ankštys
KARDAMONO ankštys - imbierinių šeimos prieskoninis, šildantis augalas, pasižymi stipriu, aitroku skoniu. Naudojamas tiek virtuvėje kaip prieskonis, tiek sveikatinimuisi.
SAVYBĖS: gausu antioksidantų, gali padėti esant aukštam kraujo spaudimui, veikia priešuždegimiškai, antibakterinis, todėl tinka burnos higienai. Palankus vartoti sergantiems hipertenzija, diabetu.
PANAUDOJIMO GALIMYBĖS: svarbu naudoti tik šviežiai maltas ankštis, nes jos greitai praranda savo aromatą ir naudingąsias savybes. Puikiai tinka gardinti kavą, arbatą, naudojamas mėsai, kepiniams, ryžiams, padažams, troškiniams gardinti. Nerekomenduojamas turintiems žemą kraujo spaudimą.
Kilmės šalis: Gvatemala