ČILI paprika ankštys
ČILI PIPIRAS - rytietiško skonio paprikos genties aštrus prieskonis, vertinamas ne tik dėl savo pikantiško skonio, bet ir dėl savybių.
SAVYBĖS: čili pipiruose esantis kapsaicinas pasižymi skausmą, apetitą mažinančiomis savybėmis, taip pat gali turėti priešuždegiminį poveikį. Gerina kraujotaką, tiek vartojant į vidų, tiek išoriškai. Yra puikus vitaminų C, B6, A šaltinis.
PANAUDOJIMO GALIMYBĖS: desertams, kepiniams, kokteiliams, košėms, arbatai, kavai, mėsai, žuviai, troškiniams, sriuboms, ryžiams, makaronams, užtepėlėms, marinavimui bei išoriniam vartojimui.
Kilmės šalis: Kinija