MIGDOLŲ miltai
SAVYBĖS: puikus augalinio baltymo šaltinis, padedantis palaikyti raumenų masę ir sveikatą. Jie turi daug skaidulų, kurios padeda gerinti virškinimą ir palaikyti žarnyno sveikatą. Migdolų miltai yra turtingi mononesočiųjų riebalų, kurie gali padėti palaikyti širdies sveikatą. Juose yra vitamino E, kalcio, magnio, kurie yra svarbūs bendram organizmo funkcionavimui. Migdolų miltai yra puiki alternatyva glitimui, todėl jie dažnai naudojami be glitimo dietose ir gali būti naudingi žmonėms, sergantiems celiakija. Dėl didelio baltymų ir skaidulų kiekio migdolų miltai gali padėti jaustis sotiems ilgiau.
PANAUDOJIMO GALIMYBĖS: puikiai tinka glitimo neturintiems kepiniams gaminti. Migdolų miltai gali būti naudojami blynams ir vafliams, suteikiant jiems unikalų skonį ir tekstūrą. Jie gali būti naudojami kaip paniravimo mišinys daržovėms arba mėsa, suteikiant traškumą. Galima naudoti kokteiliams, matchai, kavai, kad padinti baltymų kiekį ir suteikti kremiškumo. Migdolų miltai gali būti naudojami granoloje arba sveikuose užkandžiuose, kad suteiktų papildomų maistingųjų medžiagų.
Kilmės šalis: Ispanija