POMIDORŲ PUSELĖS
SAVYBĖS: puikus skaidulų šaltinis, turi vitamino A, C, E, folinės rūgšties, magnio, kalio, kurio 100 gr. džiovintų pomidorų vaisių yra net 40 % reikalingos dienos normos! Taip pat šiuose vaisiuose yra karotinoidų, naudingų akims.
PANAUDOJIMO GALIMYBĖS: sriuboms, padažams, troškiniams, marinavimui, salotoms, kulinarijai.
DŽIOVINTUOSE VAISIUOSE, RIEŠUTUOESE AR UOGOSE mikroelementų koncentracija palyginti su šviežiais, yra keliskart didesnė, nes, kad gautume tiek pat mineralinių medžiagų, šviežių vaisių reikėtų suvalgyti net kelis kilogramus, todėl džiovinti, vaisiai, uogos – geras pasirinkimas norint praturtinti mitybą vitaminais. Džiovinant vaisius ir uogas išgaruoja vanduo, o visos kitos žmogui itin reikalingos medžiagos išlieka.
Rekomenduojame džiovintus vaisius prieš vartojimą nuplauti, šiek tiek pamirkyti šiltame vandenyje.
Kilmės šalis: Egiptas