GRAIKINIAI RIEŠUTAI
SAVYBĖS: vienas iš geriausių augalinių omega-3 šaltinių, kurie palaiko širdies ir smegenų sveikatą. Puikus baltymų šaltinis, todėl puikiai tinka vegetariškoms ir veganiškoms dietoms. Graikiniai riešutai yra turtingi vitaminais E, B grupės ir mineralais magnio, fosforo, cinko. Juose yra antioksidantų, kurie padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir uždegimais. Reguliarus graikinių riešutų vartojimas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir pagerinti širdies sveikatą.
PANAUDOJIMO GALIMYBĖS: gali būti valgomi tiesiogiai kaip sveikas užkandis, jie puikiai tinka salotoms, suteikdami skonio ir traškumo. Graikiniai riešutai gali būti naudojami pyraguose, sausainiuose ir kituose desertuose, arba sumalami į pastą ir naudojami kaip užtepas arba priedas. Iš graikinių riešutų galima gaminti aliejų, kuris gali būti naudojamas salotų padažuose ir marinatuose.
Kilmės šalis: Kinija