BERTOLETIJOS RIEŠUTAI
SAVYBĖS: prisideda prie imuniteto stiprinimo, o sudėtyje esantis selenas padeda palaikyti skydliaukės funkciją ir apsaugo nuo širdies bei kraujagyslių ligų, taip pat gerina nuotaiką. Gausūs baltymų, ląstelienos, seleno, kalcio, magnio, kalio ir riebiųjų rūgščių, kas gali padėti mažinti cholesterolio kiekį kraujyje, tinka vartoti esant aukštam krujo spaudimui.
PANAUDOJIMO GALIMYBĖS: salotoms, kulinarijoje, košėms, varškei, kokteiliams, daržovėms, ledams gardinti, užtepėlėms, granolai ruošti, ar vartoti vienus kaip svekesnį užkandį.
DŽIOVINTUOSE VAISIUOSE, RIEŠUTUOESE AR UOGOSE mikroelementų koncentracija palyginti su šviežiais, yra keliskart didesnė, nes, kad gautume tiek pat mineralinių medžiagų, šviežių vaisių reikėtų suvalgyti net kelis kilogramus, todėl džiovinti, vaisiai, uogos – geras pasirinkimas norint praturtinti mitybą vitaminais. Džiovinant vaisius ir uogas išgaruoja vanduo, o visos kitos žmogui itin reikalingos medžiagos išlieka.
Kilmės šalis: Peru