LAZDYNŲ RIEŠUTAI

LAZDYNŲ RIEŠUTAI  – su luobele, neskrudinti ir nesūdyti riešutai pasižymi šveniu skoniu, vieni skaniausių riešutų, kuriuos paskrudinus, luobelė greitai nubyra, o riešutai įgauna naują itin gerą skonį.  Vertinami ne tik dėl skonio, bet ir dėl savo savybių. SAVYBĖS:  gana riebūs, suteikia energijos, yra kalio, magnio, fosforo, geležies, cinko, seleno, folio rūgšties, vitaminų ir daug augalinių baltymų, taip pat aminorūgščių. Suteikia daug energijos, padeda stiprinti imunitetą, gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, stiprina kaulus, teigiamai veikia odą ir plaukus . PANAUDOJIMO GALIMYBĖS: vartojami kulinarijoje, salotoms, košėms, varškei, kokteiliams gardinti,  užtepėlėms ir augaliniam pienui ruošti.  DŽIOVINTUOSE VAISIUOSE, RIEŠUTUOESE AR UOGOSE mikroelementų koncentracija palyginti su šviežiais, yra keliskart didesnė, nes, kad gautume tiek pat mineralinių medžiagų, šviežių vaisių reikėtų suvalgyti net kelis kilogramus, todėl džiovinti, vaisiai, uogos – geras pasirinkimas norint praturtinti mitybą vitaminais. Džiovinant vaisius ir uogas išgaruoja vanduo, o visos kitos žmogui itin reikalingos medžiagos išlieka. Kilmės šalis: Gruzija