MAIRŪNAS

MAIRŪNAS  –   čiobrelių šeimos itin aromatingas vaistinis augalas, plačiai naudojamas Viduržemio jūros regiono virtuvėje kaip prieskonis. Skonis šiek tiek primena čiobrelį, tik saldesnis ir aitresnis.  SAVYBĖS:   turtingas antioksidantais, kurie padeda apsaugoti ląsteles nuo aplinkos daromo žalingo poveikio. Gali padėti sumažinti uždegimus, gausus eterinių aliejų, kurie pasižymi antimikrobinėmis savybėmis.  PANAUDOJIMO GALIMYBĖS:   puikiai dera su žuvies, varškės, patiekalais, tinka salotoms, dažovėms, troškiniams, sriuboms gardinti, arbatai ruošti.  Kilmės šalis: Egiptas